Communiqué de presse - Octobre et novembre 2023

La décision sur le nom "Veggie Burger" du bœuf sera réglée par la Cour de justice de l'Union européenne (UE), 18 août 2023

Selon les partisans des alternatives à la viande, un prochain arrêt de la Cour suprême de l'UE devrait clarifier l'utilisation des noms associés aux aliments d'origine animale pour les produits alimentaires d'origine végétale. Bien que les produits alimentaires contenant des protéines d'origine végétale gagnent en popularité dans l'Union européenne, des incertitudes subsistent quant à leur commercialisation au sein du marché unique de l'UE. L'incertitude actuelle devrait être levée lorsque la Cour de justice des Communautés européennes (CJCE), basée à Luxembourg, entrera dans le débat sur le "hamburger végétarien". "Cette affaire déterminera une fois pour toutes si l'UE suivra une approche harmonisée de l'étiquetage des aliments d'origine végétale ou si elle forcera les entreprises et les consommateurs à se battre contre 27 règles différentes", a déclaré Elena Walden, responsable politique senior au Good Food Institute (GFI). Selon Mme Walden, l'interprétation des juges de l'UE aura des implications considérables pour le secteur, car d'autres pays de l'UE, tels que l'Italie et la Belgique, envisagent d'introduire des lois nationales pour interdire l'utilisation de termes liés à la viande dans les produits à base de plantes.

Selon la principale organisation de santé de l'UE, un régime à base de plantes pourrait lutter contre le diabète, 16 août 2023

Le diabète, maladie métabolique chronique caractérisée par une glycémie élevée, a de graves conséquences sur le cœur, les vaisseaux sanguins, les yeux, les reins et les nerfs. Au cours des trois dernières décennies, la prévalence du diabète de type 2, la forme la plus courante, a augmenté de façon spectaculaire dans le monde entier. Augmenté. Cette crise sanitaire mondiale, avec 422 millions de personnes souffrant de la maladie chaque année et 1,5 million de décès directement attribués au diabète, a conduit à une action urgente.

À cet égard, la science a mis l'accent sur un régime à base de plantes. La communauté médicale mondiale se mobilise pour faciliter la gestion de la maladie. À cette fin, le groupe de travail sur le diabète et la nutrition de l'Association européenne pour l'étude du diabète (EASD) a publié de nouvelles recommandations soulignant les avantages des régimes à base de plantes dans la gestion et la prévention du diabète. Ces lignes directrices, publiées dans la revue Diabetologia, offrent aux professionnels de la santé une approche des soins fondée sur des données probantes.

DÉVELOPPEMENTS DANS LE MONDE

Production de protéines en Asie d'ici 2060 pour atteindre les objectifs de décarbonisation %50’si Hayvansız Olmalı, 18 Ağustos 2023

Yeni bir rapor, Güneydoğu Asya ve Asya-Pasifik’teki ülkelerin, iklim krizinin hafifletilmesine yardımcı olmak için alternatif protein üretimlerini 2030 yılına kadar artırmaları gerektiğini, çünkü hayvansal protein ve buna bağlı emisyonların bu on yılın sonunda zirveye ulaşması gerektiğini söyledi. 2060 yılına gelindiğinde, karbondan arınmak için alternatif proteinlerin bölgenin toplam protein üretiminin %50’sini oluşturması gerekecek. Rapor, alternatif proteinlerin dünyanın en büyük ve en kalabalık kıtasındaki iklim kriziyle mücadelede anahtar olduğunu söyleyen Singapur merkezli Asia Research Engagement firması tarafından yayınlandı. Çin, Japonya, Güney Kore, Endonezya, Vietnam, Malezya, Filipinler, Tayland, Hindistan ve Pakistan’ı öne çıkaran rapor, protein üretiminden kaynaklanan tahmini emisyonları hesapladı ve bu 10 ülkeden hiçbirinin protein emisyon hedeflerini kontrol altında tutma yolunda ilerlemediğini ortaya çıkardı.

Une nouvelle étude révèle que les régimes alimentaires sains à base de plantes ralentissent le processus de vieillissement, 17 août 2023, Vegconomist

Une nouvelle étude a révélé qu'une alimentation saine à base de plantes peut ralentir le processus de vieillissement du corps humain. L'étude a été menée sur un grand groupe de participants asiatiques pendant une longue période afin de déterminer le lien entre les régimes à base de plantes et le vieillissement. Mais comme le processus de vieillissement est complexe et diffère d'un individu à l'autre, les chercheurs ont utilisé un nouveau biomarqueur de l'âge biologique, appelé MDAge, pour mesurer le vieillissement chez les participants à l'étude afin de mieux le comprendre. MDAge combine plusieurs biomarqueurs liés au fonctionnement physique et fournit des informations sur l'état de santé général. Les auteurs ont constaté que cet outil est une mesure plus précise du vieillissement que l'âge chronologique, car il prédit mieux la mortalité toutes causes confondues.

La chaleur extrême et les pénuries d'eau font peser des risques majeurs sur l'approvisionnement alimentaire mondial avant 2030, selon un expert climatique de l'ONU, 14 août 2023, green queen

Les approvisionnements alimentaires mondiaux risquent d'être fortement perturbés par des températures extrêmes, des inondations et des sécheresses intenses, ainsi que par des pratiques agricoles néfastes, bien avant que les températures n'atteignent l'objectif de 1,5 °C fixé dans l'accord de Paris de 2015. Alain-Richard Donwahi, l'ancien ministre ivoirien de la défense qui a dirigé le sommet sur la désertification de la COP15 l'année dernière, a déclaré au Guardian que "de très mauvaises choses pourraient se produire", telles que la dégradation des sols, la pénurie d'eau et la désertification, bien avant que les températures mondiales n'augmentent de 1,5°C par rapport aux années précédentes, ajoutant que "le changement climatique est une épidémie à laquelle nous devons nous attaquer rapidement, et nous devons voir à quelle vitesse le dérèglement climatique progresse".