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Medya Bülteni – Mart 2025

KONU: ULTRA İŞLENMİŞ GIDALAR Tarih: 17.03.2025 Sayı No: 2025-01 Gıda işleme, taze gıdaları ve hammaddeleri güvenli, besleyici ve yenilebilir gıda ve içecek ürünlerine dönüştürme sürecidir. Bu süreç, ısıtma, tütsüleme, kürleme, olgunlaştırma, kurutma, paketleme gibi bir dizi yöntemi içermektedir. Günümüzde obezite ve yetersiz beslenme büyük bir sorun olmaya devam ederken iklim

Medya Bülteni – Ocak 2024

Avrupa’dan Gelişmeler AB’nin 2030 yeşil hedeflerinin çoğunu kaçırması muhtemel, PoliticoPro Avrupa Çevre Ajansı’nın (EEA) yaptığı açıklamada, Avrupa Birliği’nin yeşil hedeflerinin çoğunu karşılama yolunda olmadığı belirtildi. AB’nin, geçen yıl kabul edilen Avrupa Yeşil Mutabakatının uygulanmasına ilişkin plan olan 8. Çevre Eylem Programı kapsamında kendisi için belirlediği 28 hedeften yalnızca beşinin gerçekleştirilmesi

Communiqué de presse - décembre 2023

Avrupa’daki Gelişmeler 6 AB Market Zinciri, Üretimlerini %50 Bitkisel Proteine Dönüştürürse, 25 Milyon Araba Kadar Emisyonu Dengeleyebilir, 5 Aralık 2023, Green Queen Profundo tarafından hazırlanan bir rapora göre, önde gelen altı perakendeci ve catering firmasının %50 oranında bitki bazlı proteinlere geçmesi, yıllık sera gazı emisyonlarını 31,6 milyon ton azaltabilir; bu,

Communiqué de presse - Novembre 2023

Développements en Europe Le gouvernement allemand stimule les protéines alternatives avec un investissement de 38 millions d'euros, 20 novembre 2023, Food Navigator Le gouvernement allemand a alloué 38 millions d'euros dans son budget 2024 pour la promotion des alternatives à la viande et aux produits laitiers fermentés avec précision, à base de plantes et transformés. 100 demandes des agriculteurs au nouveau gouvernement, 23 novembre 2023, PoliticoPro L'organisation faîtière des agriculteurs espagnols

Communiqué de presse - septembre 2023 - 1

Développements en Europe - Trop de viande, pas assez de légumes - 21 septembre 2023, PoliticoPro Un nouveau rapport publié par le WWF (Fonds mondial pour la nature) montre que les politiques de l'Union européenne encouragent la consommation excessive de viande, ce qui non seulement augmente la facture d'épicerie des consommateurs, mais conduit également à des fruits, des légumes et des produits biologiques plus sains et plus durables.

Communiqué de presse - septembre 2023

Le gouvernement suisse encourage la réduction de la consommation de viande dans sa stratégie climatique, Plant Based News, 14 septembre 2023 Le gouvernement suisse a lancé une nouvelle stratégie climatique agricole et alimentaire soulignant les avantages de la réduction de la consommation de viande dans le pays. La stratégie stipule que les gaz à effet de serre émis pour produire des aliments devraient être réduits de deux tiers par habitant d'ici 2050 par rapport à 2020

Communiqué de presse - Août - septembre 2023

Le gouvernement français tente à nouveau d'interdire la déclaration "steak végétal", 1er septembre, LeMonde La bataille des noms sur les alternatives végétales au steak et aux boulettes de viande s'est rallumée. Il y a un an, le Conseil d'État a suspendu le premier décret, publié fin juin 2022, qui interdisait l'utilisation de termes de boucherie pour décrire les produits à base de plantes.

Communiqué de presse - Octobre et novembre 2023

La Cour de justice de l'Union européenne (UE) se prononcera sur le nom du "Veggie Burger" au bœuf, 18 août 2023 Selon les partisans des alternatives à la viande, un prochain arrêt de la plus haute juridiction de l'UE devrait clarifier l'utilisation des noms associés aux denrées alimentaires d'origine animale pour les produits alimentaires d'origine végétale. Bien que les produits alimentaires contenant des protéines d'origine végétale gagnent en popularité dans l'Union européenne

The Future Healthcare Istanbul 2023 | L'avenir viendra des plantes Panel

Lors de la conférence la plus importante et la plus complète de Turquie sur la santé et les technologies de la santé, The Future Healthcare Istanbul, le panel "The Future Will Come FROM PLANTS : Sadi Güleç, l'ambassadrice turque pour le climat de la Commission européenne, Seren Anaçoğlu, Elvan Odabaşı, designer alimentaire et nutritionnel de la nouvelle génération, et l'association Bitkiden.

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