Communiqué de presse - Novembre 2023

Développements en Europe

Le gouvernement allemand encourage les protéines alternatives avec un investissement de 38 millions d'euros, 20 novembre 2023, Food Navigator

Dans le budget 2024, le gouvernement allemand a alloué 38 millions d'euros à la promotion d'alternatives sensibles à la viande et aux produits laitiers fermentés, à base de plantes et transformés.

Les 100 demandes des agriculteurs au nouveau gouvernement, 23 novembre 2023, PoliticoPro

L'organisation faîtière des agriculteurs espagnols (COAG) a envoyé au nouveau - mais pas si nouveau - ministre de l'agriculture, Luis Planas, un document contenant 100 demandes pour le nouveau mandat.

Uberisation : Le secrétaire général du COAG, Miguel Padilla, a demandé au ministère de protéger les petits agriculteurs contre "l'agriculture et l'élevage basés sur des modèles ubérisés, incorporés dans de longues chaînes commerciales mondiales, financés par de grands capitaux et/ou fonds d'investissement et monopolisant des ressources naturelles limitées".

Des prix équitables : Axés sur le renouvellement des générations et le dépeuplement des zones rurales, les agriculteurs exigent la pleine mise en œuvre de la loi espagnole sur la chaîne alimentaire, renouvelée en 2021, qui vise à réglementer les prix tout au long de la chaîne, ainsi qu'une meilleure réglementation de la chaîne alimentaire.

Les besoins du secteur : Le document appelle également à réduire la dépendance du secteur à l'égard de l'énergie tout en promouvant les énergies renouvelables et en faisant progresser la transformation numérique.

Développements dans le monde

Plus de la moitié des Européens réduisent leur consommation de viande, selon une étude, 22 novembre 2023, Plant Based News

Plus de la moitié des Européens qui mangent de la viande déclarent avoir réduit leur consommation de viande, selon une enquête. ProVeg, l'université de Gand et l'université de Copenhague ont interrogé 7 500 personnes dans 10 pays. 51 % des personnes interrogées ont déclaré qu'elles s'efforçaient activement de manger moins de viande, contre 46 % en 2021. Pour 29 % des personnes interrogées, la raison invoquée est le bien-être des animaux. 26 % des personnes interrogées sont préoccupées par l'impact environnemental de la viande, le Danemark et les Pays-Bas arrivant en tête des motivations écologiques. Mais la principale motivation pour manger moins de viande est la santé, 47 % des personnes interrogées déclarant qu'il s'agit de la raison la plus importante.

Batuhan INANLAR Ingénieur alimentaire

DES PLANTES