Comunicato stampa - Novembre 2023

Sviluppi in Europa

Il governo tedesco promuove le proteine alternative con un investimento di 38 milioni di euro, 20 novembre 2023, Food Navigator

Nel bilancio 2024, il governo tedesco ha stanziato 38 milioni di euro per la promozione di alternative sensibili alla carne e ai latticini fermentati, a base vegetale e lavorati.

Le 100 richieste degli agricoltori al nuovo governo, 23 novembre 2023, PoliticoPro

L'organizzazione di categoria degli agricoltori spagnoli (COAG) ha inviato al neo-ministro dell'Agricoltura Luis Planas un documento con 100 richieste per il nuovo mandato.

Uberizzazione: Il segretario generale della COAG Miguel Padilla ha invitato il ministero a proteggere i piccoli agricoltori da "un'agricoltura e un allevamento basati su modelli Uberizzati, incorporati in lunghe catene commerciali globali, finanziati da grandi capitali e/o fondi di investimento e che monopolizzano risorse naturali limitate".

Prezzi equi: Incentrati sul rinnovamento generazionale e sullo spopolamento delle aree rurali, gli agricoltori chiedono la piena attuazione della legge spagnola sulla catena alimentare, rinnovata nel 2021, che mira a regolamentare i prezzi lungo l'intera filiera, oltre a una migliore regolamentazione della catena alimentare.

Esigenze del settore: Il documento chiede inoltre di ridurre la dipendenza del settore dall'energia, promuovendo al contempo le energie rinnovabili e portando avanti la trasformazione digitale.

Sviluppi nel mondo

Più della metà degli europei taglia la carne, dice uno studio, 22 novembre 2023, Plant Based News

Secondo un sondaggio, più della metà dei consumatori europei di carne dichiara di averne ridotto il consumo. ProVeg, la Ghent University e l'Università di Copenhagen hanno intervistato 7.500 persone in 10 Paesi. Il 51% degli intervistati ha dichiarato di cercare attivamente di mangiare meno carne, rispetto al 46% del 2021. Il 29% delle persone ha indicato come motivo il benessere degli animali. Il 26% si preoccupa soprattutto dell'impatto ambientale della carne, con Danimarca e Paesi Bassi in testa per quanto riguarda le motivazioni ecologiche. Ma la motivazione principale per mangiare meno carne è la salute, con il 47% degli intervistati che ha dichiarato che si tratta della ragione più importante.

Batuhan INANLAR Ingegnere alimentare

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