Ontwikkelingen in Europa
Duitse overheid stimuleert alternatieve proteïnen met €38 miljoen investering, 20 november 2023, Food Navigator
In de begroting voor 2024 heeft de Duitse regering 38 miljoen euro uitgetrokken voor de promotie van gevoelige gefermenteerde, plantaardige en verwerkte vlees- en zuivelalternatieven.
100 eisen van boeren aan de nieuwe regering, 23 november 2023, PoliticoPro
De overkoepelende Spaanse boerenorganisatie (COAG) heeft de nieuw benoemde - maar niet zo nieuwe - minister van Landbouw Luis Planas een document gestuurd met 100 eisen voor de nieuwe termijn.
Uberisering: COAG secretaris-generaal Miguel Padilla riep het ministerie op om kleine boeren te beschermen tegen "landbouw en veeteelt gebaseerd op Uberised modellen, opgenomen in lange wereldwijde handelsketens, gefinancierd door groot kapitaal en/of investeringsfondsen en het monopoliseren van beperkte natuurlijke hulpbronnen".
Eerlijke prijzen: Gericht op generatievernieuwing en ontvolking van het platteland, eisen boeren volledige uitvoering van de Spaanse wet op de voedselketen, vernieuwd in 2021, die gericht is op prijsregulering langs de hele keten, evenals betere regulering in de voedselketen.
Behoeften van de sector: In het document wordt ook opgeroepen om de afhankelijkheid van de sector van energie te verminderen en tegelijkertijd hernieuwbare energiebronnen te bevorderen en de digitale transformatie te stimuleren.
Ontwikkelingen in de wereld
Meer dan de helft van de Europeanen eet geen vlees, volgens onderzoek, 22 november 2023, Plant Based News
Meer dan de helft van de Europese vleeseters zegt dat ze hun vleesconsumptie hebben verminderd, zo blijkt uit een enquête. ProVeg, Universiteit Gent en de Universiteit van Kopenhagen onderzochten 7.500 mensen in 10 landen. 51 procent van de respondenten zei dat ze actief proberen minder vlees te eten, vergeleken met 46 procent in 2021. De reden voor 29 procent van de mensen werd dierenwelzijn genoemd. 26 procent is het meest bezorgd over de impact van vlees op het milieu, met Denemarken en Nederland als koplopers op het gebied van groene motivaties. Maar de belangrijkste motivatie om minder vlees te eten is gezondheid, met 47 procent van de respondenten die zegt dat dit de belangrijkste reden is.
Batuhan INANLAR Levensmiddeleningenieur
VAN PLANTEN