Développements en Europe
Trop de viande, pas assez de légumes - 21 septembre 2023, PoliticoPro
Un nouveau rapport publié par le WWF (Fonds mondial pour la nature) révèle que les politiques de l'Union européenne encouragent la consommation excessive de viande, ce qui a pour effet non seulement d'alourdir la facture des consommateurs, mais aussi de défavoriser les fruits, les légumes et les aliments biologiques, plus sains et plus durables. "La sécurité alimentaire a été au centre des débats européens ces dernières années, mais le rapport montre que les décideurs négligent de manière flagrante les politiques qui pourraient permettre un meilleur accès à une alimentation saine et durable", a déclaré Giulia Riedo, responsable de la politique agricole et de l'alimentation durable au bureau de politique européenne du WWF.
Appel à la production durable de protéines - 21 septembre 2023, PoliticoPro
En raison de la forte demande du secteur de l'élevage, l'UE présente un important déficit en protéines d'origine végétale. La Commission devrait revoir sa politique en matière de protéines au cours du premier trimestre 2024 afin de combler ce "déficit en protéines". Dans une lettre ouverte adressée au président de la Commission, des hommes politiques, des militants et des scientifiques, dont d'anciens commissaires et des lauréats du prix Nobel, ont demandé à l'exécutif européen d'investir 25 milliards d'euros d'ici 2030 "pour accélérer une transition protéique rapide".
Les eurodéputés appellent à une stratégie européenne sur les protéines "globale et ambitieuse" - 20 septembre 2023, Euractiv
Selon le rapport de la commission de l'agriculture et du développement rural adopté par les députés, une stratégie "globale" et "ambitieuse" de l'UE en matière de protéines est nécessaire pour renforcer l'autonomie stratégique de l'Union dans le domaine des protéines tout en soutenant la transition écologique.
Pandemi ve Ukrayna’daki savaş, AB’nin üçüncü ülkelere bağımlılığını ortaya çıkardı; esas olarak hayvan yemi olarak kullanılan bitkisel proteinlerin yalnızca %30’u artık Avrupa’da üretilirken, soya fasulyesi için bu rakamlar daha da büyük ve %90’ı Brezilya ya da Amerika Birleşik Devletleri’nden geliyor. Bu durum, 1960’larda ABD’nin Avrupa’ya gümrüksüz yağlı tohumlar ve özellikle soya ihraç etmesine olanak tanıyan Dillon Round Anlaşması’nın imzalanmasıyla başlayan uzun vadeli bir politikanın sonucudur.
Les institutions européennes s'accordent sur une législation contre l'écoblanchiment, 20 septembre 2023, PoliticoPro
Les représentants de trois institutions européennes se sont mis d'accord sur de nouvelles règles visant à empêcher les entreprises de faire des déclarations environnementales trompeuses.
En mars 2022, la Commission européenne a présenté l'initiative "Donner aux consommateurs les moyens d'agir pour une transition verte", qui vise à finaliser une nouvelle législation pour rendre les produits plus durables en termes de conception et établir un droit à la réparation à l'échelle de l'UE.
L'accord final interdit aux entreprises d'affirmer que leurs produits ou activités sont "neutres pour le climat" ou "neutres en carbone" lorsque ces affirmations reposent sur des compensations de CO2 non vérifiées. Cette mesure intervient après que les entreprises ont eu de plus en plus recours à des systèmes de compensation carbone (tels que la plantation d'arbres) pour se dédommager. En raison de leurs émissions de CO2 et du fait qu'elles paraissent parfois plus vertes qu'elles ne le sont en réalité. Cependant, les militants et les scientifiques examinent de plus en plus attentivement ces systèmes et soulignent leurs lacunes en matière d'efficacité et de transparence. La dernière version de la législation empêche également les entreprises d'utiliser des labels tels que "biodégradable", "respectueux de l'environnement" ou "vert", à moins qu'elles ne disposent de preuves substantielles et accessibles au public pour étayer leurs affirmations.
L'accord oblige également les entreprises à mettre fin aux pratiques qui limitent délibérément la durée de vie des produits, connues sous le nom d'obsolescence prématurée ou planifiée. Cependant, "les commerçants doivent s'assurer que "La responsabilité de l'entreprise est engagée si des informations sont disponibles sur les caractéristiques de conception à l'origine de ces conditions. La législation introduit également un label harmonisé pour l'affichage d'informations sur la durabilité des nouveaux produits. L'accord politique va maintenant être soumis au Parlement européen et au Conseil de l'UE pour approbation finale avant que la législation n'entre en vigueur.
Le sous-comité du Parlement européen sur la santé publique (SANT) se réunit sur l'alimentation - 18 septembre 2023, PoliticoPro
Le service de recherche du Parlement européen (EPRS) a été chargé d'examiner la manière dont la directive européenne sur les allégations de santé est mise en œuvre ; il présentera les résultats à la SANT. Le sous-comité utilisera cette contribution pour préparer un rapport sur les allégations de santé des fabricants de denrées alimentaires.
Les règles de l'UE établissent des normes communes pour les allégations de santé et fixent un seuil de preuve que ces allégations doivent respecter pour apparaître dans les publicités des producteurs de denrées alimentaires. Ainsi, les consommateurs estiment qu'ils ne sont pas victimes de mensonges et les producteurs se livrent à une concurrence loyale, car personne n'est autorisé à s'en tirer avec des allégations scandaleuses. C'est très important, car près d'un aliment sur cinq est accompagné d'une allégation de santé.
En quoi consiste une allégation de santé ? "Les allégations de santé sont des déclarations qui impliquent que la consommation d'un aliment ou d'un ingrédient particulier est bénéfique pour la santé du consommateur", explique-t-il. Par exemple : "Les noix contribuent à augmenter l'élasticité des vaisseaux sanguins : "Les noix contribuent à accroître l'élasticité des vaisseaux sanguins. Les nouvelles allégations de santé sont examinées par un régulateur national, puis envoyées à l'Autorité européenne de sécurité des aliments pour avis. C'est la Commission qui, en dernier ressort, décide de les approuver ou non.
Problèmes constatés : Selon l'étude de l'EPRS, si le règlement sur les allégations de santé est utile, sa mise en œuvre pose deux problèmes majeurs. Le premier est l'absence de profils nutritionnels axés sur l'alimentation, que le règlement envisage mais qui n'ont pas encore été établis. Le second concerne les allégations de santé relatives aux compléments alimentaires à base de plantes : Alors que les médicaments à base de plantes sont bien réglementés par les règles de l'UE, l'EPRS a constaté que les produits contenant des ingrédients botaniques sont dans les limbes de la réglementation.
QUESTIONS ET RÉPONSES : L'Europe peut-elle passer à un système alimentaire basé sur les plantes ? 21 septembre 2023, Reine verte
Cinq organisations européennes se sont réunies pour proposer 11 mesures susceptibles d'empêcher la transition de la région vers un système alimentaire basé sur les plantes dans un nouveau rapport intitulé "Plant-Based Policy" (Politique basée sur les plantes). L'Association végétarienne de France, la Société végétarienne danoise et l'Association végétarienne portugaise. Ces organisations visent à trouver un équilibre entre les opportunités économiques et la gestion de l'environnement, d'une part, et la santé publique et le bien-être des animaux, d'autre part. en mettant l'accent sur les pratiques agricoles durables et en encourageant la production de protéines d'origine végétale. Ils appellent à une réorientation des fonds ; dans l'UE, les éleveurs de bovins devraient au moins reconnaître que toutes les dépenses de recherche et d'innovation au cours de la même période devraient être d'au moins 1,5 milliard d'euros.
%97’sinin hayvan çiftçilerine gittiği göz önüne alındığında, gelirlerinin %50’si 2014-20 yılları arasında doğrudan devlet sübvansiyonları yoluyla bitki bazlı protein üretimine ve ayrıca alt protein araştırmalarına daha fazla yatırıma aktarıldığı belirtiliyor.
Développements dans le monde
Les régimes à base de plantes riches en légumes, noix et thé réduisent le risque de maladie de Parkinson - 20 septembre 2023, Plant Based News
Une nouvelle étude a montré qu'une alimentation à base de plantes, riche en légumes, en noix et en thé, peut réduire de manière significative le risque de développer la maladie de Parkinson. Les chercheurs de l'université Queen's de Belfast ont calculé les indices d'une alimentation saine à base de plantes et d'une alimentation malsaine. 126 283 participants ont été sélectionnés dans la UK Biobank, une base de données biomédicales à grande échelle et une ressource pour la recherche. Les participants ont rempli un questionnaire sur la fréquence de leur consommation d'environ 200 aliments différents et de 30 boissons sur une période de 24 heures.
Pourquoi un petit-déjeuner précoce à base de plantes peut réduire le risque de diabète - 18 septembre 2023, VegNews
Une nouvelle étude suggère que la prise d'un petit-déjeuner tôt le matin peut contribuer à réduire le risque de diabète de type 2. Et pour les premières heures, les chercheurs recommandent de le prendre avant 8 heures, et non pas à l'aube. La nouvelle étude, menée par l'Institut de Barcelone pour la santé mondiale (également appelé ISGlobal), a évalué plus de 100 000 personnes, principalement des femmes, et a révélé que la prise d'un petit-déjeuner après 9 heures du matin peut augmenter le risque de développer un diabète de type 2 d'environ 60 % par rapport aux personnes qui prennent leur petit-déjeuner avant 8 heures du matin. Ces résultats sont conformes à une approche appelée chrono-nutrition, qui met l'accent sur le lien entre la nutrition et la biologie circadienne.