Guidare la trasformazione verso gli alimenti a base vegetale riunendo sotto il suo tetto tutti gli stakeholder che contribuiscono al sistema nutrizionale sostenibile a base vegetale, creare interesse e consapevolezza nei consumatori, indirizzare le politiche pertinenti, incoraggiare gli stakeholder sotto il suo tetto a condurre ricerca scientifica e innovazione per gli alimenti a base vegetale.

L'Associazione adempie alla sua missione attraverso 

  • Promuovere un ambiente politico, normativo e di ricerca scientifica che faciliti e incoraggi l'innovazione verso soluzioni alimentari sostenibili a base vegetale; 

  • Promuovere regolamenti e politiche che incoraggino la transizione verso alimenti a base vegetale a livello nazionale e internazionale; 
  • Informare i leader di pensiero e il pubblico sui benefici e le opportunità della categoria degli alimenti a base vegetale nella transizione verso sistemi alimentari sostenibili; 
  • Seguire gli sviluppi nazionali e internazionali per quanto riguarda gli sviluppi e le opportunità nel campo della ricerca e dell'innovazione relative agli alimenti a base vegetale; farne parte quando necessario.