Liderar la transformación hacia los alimentos vegetales reuniendo bajo su techo a todas las partes interesadas que contribuyen al sistema de nutrición vegetal sostenible, crear interés y concienciación en los consumidores, dirigir las políticas pertinentes, animar a las partes interesadas bajo su techo a realizar investigación científica e innovación para los alimentos vegetales.

La Asociación cumplirá su misión mediante 

  • Promover un entorno político, normativo y de investigación científica que facilite y fomente la innovación hacia soluciones alimentarias sostenibles basadas en plantas; 

  • Abogar por normativas y políticas que fomenten la transición a alimentos de origen vegetal a escala nacional e internacional; 
  • Informar a los líderes de opinión y al público en general sobre las ventajas y oportunidades de la categoría de alimentos de origen vegetal en la transición hacia sistemas alimentarios sostenibles; 
  • Seguir los acontecimientos nacionales e internacionales relativos a las novedades y oportunidades en el campo de la investigación y la innovación relacionadas con los alimentos de origen vegetal; formar parte de ellos cuando sea necesario.