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Datos del mercado minorista estadounidense de productos vegetales

- El mercado minorista de alimentos de origen vegetal aumentó hasta los 7.400 millones de dólares desde los 6.900 millones de 2020. - Las ventas en dólares de alimentos de origen vegetal han aumentado un 54% en los últimos tres años. - Alimentos de origen vegetal

¿Por qué nutrición vegetal?

  Dieta basada en plantas: Dieta que hace mayor hincapié en los alimentos derivados de plantas (como frutas y verduras, cereales integrales, legumbres, frutos secos, semillas y aceites). En Europa, se reconoce que las causas relacionadas con la salud

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