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El lanzamiento de nuestra Asociación Bitkiden se hizo realidad
Con el fin de compartir la hoja de ruta de la Asociación BİTKİDEN, el proceso de transición a los alimentos de origen vegetal, los desarrollos en Turquía y el mundo y las tendencias futuras, nos reunimos con miembros de la prensa y personas influyentes organizados por nuestro Presidente de la Junta Directiva Ebru Akdağ y organizado por EAPF (Asociación Europea de Alimentos de Origen Vegetal) Secretario General Siska Pottie. Después de nuestra reunión moderada por Ece Vahapoğlu.


Ebru Akdağ graba un nuevo programa diario con Çağla en Fox TV
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El sector habla de ingeniería alimentaria y relaciones con los consumidores - Supersticiones en nuestra mesa
El 29 de septiembre de 2023, celebramos nuestra entrevista sectorial titulada "Supersticiones en nuestra mesa", que se emitió en directo en el canal de YouTube de nuestra Cámara, moderada por Funda Uyar Özpınar, Clerk Member of the Board of Directors of our Chamber, y a la que asistió como ponente Ebru Akdağ, Member of the Executive Board of the Istanbul Branch of our Chamber, Food Master Engineer.

¿Nos engañan los envases de los alimentos? ¿Qué significan las etiquetas? He aquí las advertencias de un ingeniero alimentario y los productos que dice "No comprar".
Hacemos la compra casi todos los días, pero ¿cuántos de nosotros leemos los envases de los productos que compramos? El peso de los productos que metemos en la cesta puede ser incorrecto, las fechas de caducidad pueden estar pasadas. Además, muchos alimentos que se venden sin control al aire libre pueden no contener los ingredientes que se afirma que contienen. Por eso es muy importante leer la información de la etiqueta de los productos. ¿Qué significan las etiquetas?

La Generación Z es la clave del cambio en los sistemas alimentarios sostenibles
Ebru Akdağ, Presidenta del Consejo de Administración de la Asociación BİTKİDEN, que moderó el panel "Foro de la industria de alimentos a base de plantas y Foro de la Juventud" organizado por el Grupo Internacional de Trabajo sobre Alimentos de Origen Vegetal, llamó la atención sobre la importancia de los jóvenes en el camino hacia la nutrición sostenible. Akdağ afirmó: "En un mundo que se enfrenta a retos complejos como el cambio climático, la inseguridad alimentaria y la necesidad urgente de prácticas sostenibles, tenemos que abordar los desafíos de la
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