Glossario

Flexitariano - È una combinazione delle parole "flessibile" e "vegetariano" e si usa soprattutto per i non vegetariani che occasionalmente mangiano carne o pesce. https://www.frontiersin.org/articles/10.3389/fnut.2016.00055/full#B1  
Diete flexitariane (o flessibili) - È principalmente vegetariana, ma occasionalmente o in piccole quantità include carne, latticini, uova, pollame e pesce.
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