Glosario

Flexitariano - Es una combinación de las palabras "flexible" y "vegetariano" y se utiliza principalmente para los no vegetarianos que ocasionalmente comen carne o pescado. https://www.frontiersin.org/articles/10.3389/fnut.2016.00055/full#B1  
Dietas flexitarianas (o flexibles) - Es principalmente vegetariana, pero ocasionalmente o en pequeñas cantidades incluye carne, productos lácteos, huevos, aves y pescado.
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