Als BİTKİDEN zijn we op 27 december 2022 begonnen met het zaaien van de zaden van transformatie in het voedselsysteem voor een duurzame wereld en een mooie toekomst.

Onze missie; De transformatie naar plantaardige voeding leiden door alle belanghebbenden die bijdragen aan het duurzame plantaardige voedingssysteem onder ons dak te verzamelen, interesse en bewustzijn te creëren bij consumenten, relevant beleid vorm te geven en onze belanghebbenden aan te moedigen wetenschappelijk onderzoek te doen en te innoveren op het gebied van plantaardige voeding.

Deze inspanning, die steunt op de steun van onze leden, stakeholders en de wetenschappelijke wereld, die pionier was in deze transformatie, vertegenwoordigt een aanpak die niet alleen de natuur, maar ook de milieu-, sociale en bestuurlijke dimensies internaliseert in het licht van ESG-criteria.

In de schaduw van de wereldwijde klimaatcrisis, zoals benadrukt door de Verenigde Naties, moeten we duurzaamheids- en CO2-neutraliteitsdoelen behalen om onze voedselbronnen en biodiversiteit te beschermen. Met de stappen die we hebben genomen in lijn met het Klimaatakkoord van Parijs, laten we opnieuw het belang zien van plantaardige voeding voor een gezond leven en een duurzaam milieu.

Onderzoek van wereldwijd gerespecteerde organisaties, zoals de EAT Lancet Commissie, geeft ook aan dat plantaardig voedsel in de toekomst aan populariteit zal winnen. Deze trend speelt een belangrijke rol in de integratie van ESG-criteria, niet alleen in de voedingsindustrie, maar ook in de wereld van financiën en investeringen. Plantaardige voeding is direct gerelateerd aan duurzame landbouwpraktijken en het verkleinen van de ecologische voetafdruk. Daarom nodigen we alle geïnteresseerde partijen uit om hun krachten te bundelen onder onze paraplu om transformatie te bevorderen met een holistische benadering.

We willen niet profiteren van de wereldwijde wind in de richting van plantaardige voeding, maar we willen deel uitmaken van degenen die deze wind sturen. Daarom ondersteunen we de Turkse duurzaamheidsstrategieën in de voedingssector door deel te nemen aan internationale platforms zoals IPBFWG (International Plant-Based Foods Working Group) en EAPF (European Association of Plant-Based Foods). Daarnaast zullen we met de nieuwe wetenschappelijke raad die we zullen oprichten, onderzoeken uitvoeren die de betrouwbaarheid van plantaardige voedingsmiddelen zullen vergroten en onze kennis op dit gebied zullen verrijken.

Als BİTKİDEN, zullen we doorgaan met onze missie om de toekomst vorm te geven door het tonen van een innovatief en ethisch leiderschap in elke stap die genomen wordt namens de natuur en de mensheid, bewust van onze verantwoordelijkheid voor een duurzame wereld.