17 Şubat 2026 tarihi itibari ile BİTKİDEN’in de partneri olduğu Fix-A-Pro projesi kabul edilmiştir. Proje hakkında: Fix-APro (Fixing Alternative…
Bitki Bazlı Gıdalar Derneği (BİTKİDEN) Yönetim Kurulu Başkanı Ebru Akdağ, sosyal medyada yayılan hızlı bilgilerin doğruluğunun mutlaka teyit edilmesi…
BİTKİDEN Derneği Yönetim Kurulu Başkanı Ebru Akdağ, Ramazan döneminde değişen tüketim eğilimlerinden maliyet baskılarına, lojistik planlamadan gıda güvenliğine kadar…
Bitki Bazlı Gıdalar Derneği (BİTKİDEN), gıda sektörünün dönüşüm, sürdürülebilirlik ve güven tartışmalarının merkezde olduğu bir dönemde, Genel Kurul Toplantısını…
Posts Just In
İhraç edilen ürünlerdeki pestisit ve aflatoksin limit aşımı, sadece ihracat krizine değil, insan sağlığı için büyük risklere de sebep…
Sürdürülebilirlik Nedir?, İsraf Edilen Gıdanın Zararları, Gıdada Sürdürülebilirlik için Tedarik Zinciri Yönetimi ve Güvenilir Gıda üzerinde güzel bir sohbet…
Ben BİTKİDEN Başkanı, Gıda Mühendisleri İstanbul Şube Yönetim Kurulu Üyesi Ebru Akdağ. Aynı zamanda gıda, beslenme ve gastronomi alanında…
Tarım ve Orman Bakanlığı’nın günlük olarak yayınlamış olduğu taklit ve tağşiş ürünleri hakkında bilgiler verilmiştir. https://www.youtube.com/watch?v=mdneQpeS9H4
Konumuz böcekten elde edilen gıda katkı maddesi, doğal renklendiriciler https://www.youtube.com/watch?v=JDK48ifi_8E
Türkiye’nin sahip olduğu zengin endemik bitki florası, ulusal ve uluslararası firmaların bitkisel proteine yönelik yatırımlarını ülkemize çekiyor. BİTKİDEN Yönetim…