ENFiber Action, 23 Eylül 2025 tarihinde başlamış olup 22 Eylül 2029 tarihinde sona erecektir. BİTKİDEN Derneği olarak 6 Ekim 2025 tarihinde yapılan proje başvurumuz kabul edilmiştir.
COST Aksiyon Programı, Avrupa’daki araştırmacılar ve yenilikçiler arasında iş birliğini destekleyen bir ağ programıdır. COST (European Cooperation in Science and Technology) kapsamında, farklı ülkelerden bilim insanları, araştırma merkezleri ve kurumlar bir araya gelerek belirli bir konu üzerinde bilgi ve deneyimlerini paylaşmakta, ortak etkinlikler düzenlemekte ve yeni araştırma fikirleri geliştirmektedir.
COST aksiyonları içerisinde yer alan CA24111 kodlu Gıda İşleme Atıklarını Sürdürülebilir Liflere Dönüştürme Avrupa Ağı (ENFiber – European Network For Valorizıng Food Processing Waste Into Sustainable Fibers) gıda işleme atıklarını yenilikçi ve sürdürülebilir yöntemlerle yüksek değerli liflere dönüştürmeyi amaçlayan Avrupa çapında bir araştırma ağıdır. Proje, lif açısından zengin atık akışlarını belirleyerek, verimli ekstraksiyon yöntemleri geliştirecek, süreçlerin çevresel etkilerini değerlendirecek ve ürün geliştirme fırsatlarını araştıracaktır. Araştırmacılar, sanayi ve politika yapıcılar arasındaki iş birliği ile hem ticari olarak uygulanabilir hem de çevresel açıdan sürdürülebilir çözümler sunmayı hedeflemektedir.
Proje kapsamındaki iletişim çalışmaları, geniş bir paydaş kitlesine ulaşmayı ve proje sonuçlarının etkili biçimde yaygınlaştırılmasını amaçlamaktadır. Bu doğrultuda, proje güncellemeleri, çıktılar ve etkinlik duyuruları için kullanıcı dostu bir web sitesi oluşturulacak; LinkedIn, X ve Instagram gibi sosyal medya platformlarında aktif tanıtım yapılacaktır. Sürdürülebilirlik, gıda bilimi ve lif üretimi alanlarında bilimsel yayınlar hazırlanacak, uluslararası konferanslarda sunumlar yapılacak ve ENFiber odaklı çalıştaylar düzenlenecektir. Ayrıca, yılda iki kez yayımlanacak bültenlerle paydaşlara proje ilerlemeleri ve fırsatlar aktarılacak; AB ve ulusal karar vericilere yönelik politika belgeleri hazırlanarak döngüsel ekonomi ve iklim hedeflerine katkı vurgulanacaktır. Avrupa Yeşil Mutabakat ve Farm to Fork Stratejisi ile uyumlu diyaloglara katılım sağlanacak, bilim festivalleri ve sergiler aracılığıyla halk bilinçlendirme etkinlikleri düzenlenecektir. Son olarak, lif ekstraksiyonu ve ürün geliştirme konularında eğitim okulları ve webinarlar gerçekleştirilecek, sürdürülebilirlik ve gıda atığı azaltımı alanlarında STK’lar ve savunuculuk gruplarıyla iş birliği yapılacaktır.
