Koray Bilici’nin yaklaşık 2 yıldır düzenlediği “Liderler Koray Bilici’ye anlatıyor” podcast serisine katılan 50 liderle yaptığı söyleşilerle harmanladığı kitabı Mart ayında piyasaya çıkmıştır. Ebru Akdağ ile yapılan sohbet kapsamında kitapta “margarin üreticilerinin trans yağ mücadelesi, trans yağ yoktur logosunun hikayesi, iklim krizi, gıda güvenliği, bilgi kirliği ve bitkisel bazlı gıdalar” gibi konulara yer verilmiştir.