İnsanların ekolojik olarak sağlam ve sürdürülebilir yöntemlerle üretilmiş sağlıklı ve kültürel olarak uygun gıdaya ulaşma hakkı ve kendi gıda ve tarım sistemlerini tanımlama hakkıdır.
https://www.sdfoundation.org/news-events/sdf-news/what-is-food-sovereignty/
