Odamızın YouTube kanalından canlı olarak yayınlanan, moderatörlüğünü Odamız Yönetim Kurulu Yazman Üyesi Funda Uyar Özpınar'ın yaptığı, Odamız İstanbul Şube YK Üyesi, Gıda Yüksek Mühendisi Ebru Akdağ'ın konuşmacı olarak katıldığı "Soframızdaki Hurafeler" başlıklı sektör söyleşimizi 29 Eylül 2023 tarihinde gerçekleştirdik.