Avrupa’daki Gelişmeler 6 AB Market Zinciri, Üretimlerini %50 Bitkisel Proteine Dönüştürürse, 25 Milyon Araba Kadar Emisyonu Dengeleyebilir, 5 Aralık 2023, Green Queen Profundo tarafından hazırlanan bir rapora göre, önde gelen altı perakendeci ve catering firmasının %50 oranında bitki bazlı proteinlere geçmesi, yıllık sera gazı emisyonlarını 31,6 milyon ton azaltabilir; bu,

Avrupa’daki Gelişmeler Çok Fazla Et Var, Yeterince Sebze Yok! – 21 Eylül 2023, PoliticoPro WWF (Dünya Doğayı Koruma Vakfı) tarafından yayınlanan yeni bir rapor, Avrupa Birliği politikalarının aşırı et tüketimini teşvik ettiğini, bunun yalnızca tüketicilerin market faturalarını yükseltmekle kalmayıp aynı zamanda daha sağlıklı ve daha sürdürülebilir meyve, sebze ve organik

İsviçre Hükümeti İklim Stratejisinde Et Tüketiminin Azaltılmasını Teşvik Ediyor, Plant Based News, 14 Eylül 2023 İsviçre hükümeti, ülkedeki et tüketimini azaltmanın faydalarını özetleyen yeni bir Tarım ve Gıda İklim Stratejisi başlattı. Strateji, gıda üretmek için salınan sera gazlarının 2050 yılına kadar 2020’ye kıyasla kişi başına üçte iki oranında azaltılması gerektiğini

Fransız hükümeti ‘bitki bazlı biftek’ beyanını yasaklamak için ikinci girişimde bulundu, 1 Eylül, LeMonde Bitki bazlı biftek ve köfte alternatifleri üzerindeki isimlendirme savaşı yeniden alevlendi. Bir yıl önce Conseil d’État (Fransız Yüksek Mahkemesi), Haziran 2022’nin sonunda yayınlanan ve bitki bazlı ürünleri tanımlamak için kasap terimlerinin kullanılmasını yasaklayan ilk kararnameyi askıya

Sığır Etinin ‘Veggie Burger’ Adı Konusundaki Karar, Avrupa Birliği (AB) Mahkemesiyle Çözülecek, 18 Ağustos 2023 Et alternatiflerini destekleyenlere göre, AB yüksek mahkemesinin yakında vereceği kararda, bitki bazlı gıda ürünleri için hayvansal gıda maddeleriyle bağlantılı isimlerin kullanımına açıklık getirilmesi gerekiyor. Bitki bazlı protein içeren gıda ürünleri Avrupa Birliği’nde popülerlik kazansa da

Türkiye’nin En Büyük ve En Kapsamlı Sağlık ve Sağlık Teknolojileri Konferansı The Future Healthcare İstanbul’da “Gelecek BİTKİDEN Gelecek: Dünya’da ve Türkiye’de Fleksitaryen Beslenme Modeli” paneli Kardiyolog Prof. Dr Sadi Güleç, Avrupa Birliği İklim Komisyonu Türkiye İklim Elçisi Seren Anaçoğlu, Yeni Nesil Beslenme ve Gıda Tasarımcısı Elvan Odabaşı ve Bitkiden Derneği