Réchauffement climatique - Le réchauffement à long terme de la surface de la Terre observé depuis la période préindustrielle (entre 1850 et 1900) est dû aux activités humaines, en particulier à la combustion de combustibles fossiles, qui augmente les niveaux de gaz à effet de serre retenant la chaleur dans l'atmosphère de la Terre. https://climate.nasa.gov/global-warming-vs-climate-change/

Régimes lacto-ovo-végétariens - Elle inclut les œufs et les produits laitiers, mais pas la viande ni le poisson.

Régimes lacto-végétariens - Elle exclut la viande, le poisson, la volaille et les œufs, mais inclut les produits laitiers tels que le lait, le fromage, le yaourt et le beurre.

Régimes ovo-végétariens - Il exclut la viande, la volaille, les fruits de mer et les produits laitiers, mais autorise les œufs.

Paris İklim Anlaşması - Paris Anlaşması, iklim krizini engellemek amacıyla devletlerin ortak plan dahilinde eyleme geçtikleri uluslararası bir anlaşmadır. İklim krizinin önüne geçmek için küresel ortalama yüzey sıcaklığındaki artışı 2oC ile sınırlandırmayı, mümkünse 1,5oC’nin altında tutmayı hedeflemektedir. Türkiye, Paris İklim Anlaşması'nı, 22 Nisan 2016 tarihinde New York'ta düzenlenen imza töreninde imzalamış olup Kasım 2021’de yürürlüğe girmiştir. https://wwftr.awsassets.panda.org/downloads/10_soruda_paris_anlamas_web.pdf

Pesko-vejetaryen (veya peskataryen) Diyetler - Balık, süt ürünleri ve yumurtayı içerir, ancak eti içermez.

Gaz à effet de serre - Composants gazeux de l'atmosphère qui absorbent et émettent des radiations à des longueurs d'onde spécifiques dans le spectre des radiations infrarouges émises par la surface de la Terre, l'atmosphère et les nuages. La vapeur d'eau (H2O), le dioxyde de carbone (CO2), l'oxyde nitreux (N2O), le méthane (CH4) et l'ozone (O3) sont les principaux gaz à effet de serre présents dans l'atmosphère terrestre. Il existe également des gaz à effet de serre d'origine humaine, tels que les halocarbures et d'autres substances contenant du chlore et du brome dans l'atmosphère. https://www.greenfacts.org/glossary/ghi/greenhouse-gas.htm

Zéro déchet - Conservation de toutes les ressources par la production, la consommation, la réutilisation et la récupération responsables des produits, des emballages et des matériaux sans combustion, ni rejet dans le sol, l'eau ou l'air d'une manière qui menace l'environnement ou la santé humaine. https://zerowasteeurope.eu/about/about-zero-waste/

Durabilité - Il s'agit de répondre aux besoins d'aujourd'hui sans compromettre la capacité des générations futures à répondre à leurs propres besoins. Outre les ressources naturelles, les ressources sociales et économiques sont également nécessaires. La durabilité ne se limite pas à l'environnement. https://www.mcgill.ca/sustainability/files/sustainability/what-is-sustainability.pdf

Régimes végétaliens - Il exclut tous les produits animaux, y compris la viande, les produits laitiers, le poisson, les œufs et (généralement) le miel.